Antecedentes históricos de Formiche Alto
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La primer cita conocida de Formiche aparece en un documento de 1212, por el que el Obispo de Zaragoza y el Concejo y Capítulo de clérigos de Teruel acuerdan el pago de diezmos.

Formiche paga sus diezmos a las iglesias de San Esteban y San Pedro de Teruel.
(Vease: Alberto LÓPEZ POLO: " El capitulo de Racioneros de Teruel" de la Revista Teruel nº 25 . Págs.. 115/203. Doc. XI)

El doc. XII, de 1293, de ese mismo artículo dice que pagaba de diezmo: 22 fanegas de trigo; 12 de centeno; 5 de cebada y 2 de avena.

En ambos documentos aparece un solo Formiche, lo que hace suponer que existía uno solo. En 1331 ya se cita a los dos Formiches.
(Vease: Cesar TOMAS: "Catálogo de los pergaminos [...] del archivo de la Catedral de Teruel (Teruel 1953). Pergamino 85. Doc. 101 del año 1331. Indice de lugares)

En base a todo ello, se puede considerar que la aparición de los pueblos con el mismo nombre se produjo en el siglo XIV.